Il suffit de jailbreaker l'iphone : ca prend 20 minutes (pour le jailbreak et pour reinstaller les app cydia) ... et c'est bon pour les neurones de bidouiller un peu !
Il suffisait de la faire 1 fois pour l'OS 2.1 et il faudra juste la refaire pour l'OS 3.0
Et là... dans tout ce que tu dis, il ne manque plus qu'une chose a l'iphone : les app java (fishtext et operamini... bien que safari me convient bien meme si un peu moins ergonomique que safari)

Avec un iphone non jailbreaké.... oui, c'est un peu trop limité à mon gout

salut
si tu reprends un nokia ou un windows mobile, j'ai installé sur ces deux dernier le navigateur Skyfire.
de la bombe, java et flash intégrés
deezer, allociné, comme sur le pc
tu revois les emissions tf1 m6 ou autres en replay et aucun streaming ne resiste !!!! tu as l'image et le son.

en wifi c'est le top
je n'ai pas tout testé en 3g mais en hsdpa tout passe il suffit d'avoir les reseaux... comme n'importe quel navigateur.
à essayer à la Réunion !

bon week end